Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

← 1 2 3 4 5 … 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 … 175 176 177 178 179 →

  • ГОСТ 30627.5-98.
    действующий
    от: 22.03.2010
    Продукты молочные для детского питания. Метод измерения массовой доли витамина В1 (тиамина)
    Infant milk products. Method for determination of mass part of vitamin B1 (thiamini)
    Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает флюорометрический метод измерения массовой доли витамина В1 (тиамин).
    Метод основан на окислении витамина В1 в щелочной среде железосинеродистым калием с образованием сильно флюоресцирующего в ультрафиолетовом свете соединения - тиохрома, интенсивность флюоресценции которого прямо пропорциональна массовой доле витамина В1
  • ГОСТ 30627.6-98.
    действующий
    от: 22.03.2010
    Продукты молочные для детского питания. Методы измерений массовой доли витамина В2 (рибофлавина)
    Infant milk products. Methods for determination of mass part of vitamin B2 (Riboflavini)
    Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает методы измерений массовой доли витамина В2 - люмифлавиновый и прямой флюорометрии.
    Люмифлавиновый метод основан на использовании свойства витамина В2 (рибофлавина) при облучении в щелочной среде переходить в люмифлавин и измерении интенсивности флюоресценции последнего после извлечения его хлороформом.
    Метод прямой флюорометрии основан на способности рибофлавина восстанавливаться в нефлюоресцирующее соединение под действием гидросульфита натрия и измерении интенсивности флюоресценции до и после восстановления рибофлавина. Метод не применим для продуктов, содержащих злаковые компоненты
  • ГОСТ 30637-99.
    действующий
    от: 22.03.2010
    Молоко. Методы определения раскисления
    Milk. Method of determination of deacidification
    Настоящий стандарт распространяется на сырое молоко и устанавливает методы определения его раскисления химическими раскислителями. Определение предусматривает измерение массовой доли белка в одной и той же пробе молока различными методами и сравнение разности между полученными результатами с нормируемой величиной разности значений этого показателя
  • ГОСТ 30648.1-99.
    действующий
    от: 22.03.2010
    Продукты молочные для детского питания. Методы определения жира
    Infant milk products. Methods for determination of fat
    Настоящий стандарт распространяется на жидкие, пастообразные (творог) и сухие молочные продукты для детского питания и устанавливает кислотный и гравиметрический (контрольный) методы определения массовой доли жира
  • ГОСТ 30648.2-99.
    действующий
    от: 22.03.2010
    Продукты молочные для детского питания. Методы определения общего белка
    Infant milk products. Methods for determination of total protein
    Настоящий стандарт распространяется молочные продукты для детского питания (жидкие, пастообразные, сухие) и устанавливает методы определения массовой доли общего белка
  • ГОСТ 30648.3-99.
    действующий
    от: 22.03.2010
    Продукты молочные для детского питания. Методы определения влаги и сухих веществ
    Infant milk products. Methods for determination of water and total solids content
    Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания (жидкие, пастообразные, сухие) и устанавливает термогравиметрические методы измерения массовых долей влаги и сухих веществ
  • ГОСТ 30648.4-99.
    действующий
    от: 22.03.2010
    Продукты молочные для детского питания. Титриметрические методы определения кислотности
    Infant milk products. Titrimetric methods of acidity determination
    Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания и устанавливает два титриметрических метода определения кислотности: с применением индикатора фенолфталеина и патенциометрический
  • ГОСТ 30648.5-99.
    действующий
    от: 22.03.2010
    Продукты молочные для детского питания. Метод определения активной кислотности
    Infant milk products. Method of active acidity determination
    Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания, кроме каш
  • ГОСТ 30648.6-99.
    действующий
    от: 22.03.2010
    Продукты молочные для детского питания. Метод определения индекса растворимости
    Infant milk products. Method for determination of solubility index
    Настоящий стандарт распространяется на сухие молочные продукты для детского питания и устанавливает объемный метод определения индекса растворимости
  • ГОСТ 30648.7-99.
    действующий
    от: 22.03.2010
    Продукты молочные для детского питания. Методы определения сахарозы
    Infant milk products. Methods for determination of sucrose
    Настоящий стандарт распространяется на молочные продукты для детского питания жидкие и сухие, в состав которых входит сахароза, и устанавливает поляриметрический и йодометрический методы определения массовой доли сахарозы

← 1 2 3 4 5 … 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 … 175 176 177 178 179 →